柚子－yuzu－

我が家の庭にゆずが実っていました～（＾＾）

ゆずは、疲労回復や肩こり、筋肉痛の予防、体を温める働きだけでなく、ビタミンCによる美肌効果やコラーゲン生成作用からダイエット効果があるそうです。

もちろん風邪予防にも！！

ここで、簡単！！「ゆず茶」の作り方をご紹介します。

～材料～

・ゆず　５００ｇ

・氷砂糖(上白糖） ５００ｇ

　（または、蜂蜜　適量）

～作り方～

 

１．ゆずのへたを取り、洗う。

 

２．横半分に切り、種を取り除く。

 

３．中のワタごと、できるだけ細かくスライスする。

 

４．瓶にゆずと氷砂糖を交互に入れる。

 

５．氷砂糖が溶けたら出来上がり。

 

蜂蜜を使う場合はゆずを瓶に入れた後、蜂蜜を入れてください。

お好みの量でお湯をそそいでお飲みください（＾＾）

そのまま、ジャムとしてパンにぬったり、ヨーグルトにかけたり・・・
いろいろアレンジしてみてください☆

 

節電の冬。 蕨市民の皆さん～

ゆず茶を飲んで体ポカポカ、風邪予防（＾＾）寒い冬をのりきりましょう～。

                                                           By 　マウンテン